bump создает иллюзию объемности, при приближение видно это не геометрия, а дисплейс создает реальную геометрию, которая отбрасывает тени и т.д.
http://www.vray.us/vray_tutorials/vray_displacement_mapping_tutorial.shtml вот тут пример.
Кнопка None позволяет выбирать карту смещений, нарисовану к примеру в Фотошопе и сделаную через Zbufer.
При настройке белым будут стены.
А это будет трава.